הקוניאק הזה הוא יותר מסתם בקבוק יפה עם מייסד מפורסם.

D'Usse VSOP הוא קוניאק מובחן ורב-תכליתי שעובד היטב כלגימה או כמיקסר. הטעמים הרכים והבלתי מאתגרים של תאנים, קרמל ודבש מובילים לבעיטה עדינה אך אלכוהולית בסיומת.

עובדות מהירות

מִיוּן : קוניאק VSOP

חֶברָה : בקרדי

מַזקֵקָה : שאטו דה קוניאק, קוניאק, צרפת

סוג חבית: אלון צרפתי

עדיין סוג סיר נחושת (אלמביק שרנטה)

מְשׁוּחרָר : 2012

הוכחה : 80

זָקֵן : לפחות 4 וחצי שנים

MSRP : 50 דולר

יתרונות:

• הבקבוק שלו, אחד הבקבוקים היפים והמיוחדים מכל קוניאק, ניתן לזיהוי מיידי מסמל הצלב של לורן.
• רב תכליתי, מתפקד היטב הן כלגימה והן כמיקסר

חסרונות:

• זה קצת רך ולא מאתגר, מה שעשוי לכבות את מעריצי הברנדי שמחפשים משהו קצת יותר נועז ומרגש.
  

הערות טעימה

צֶבַע: נחושת בהירה, עם גוון זהוב-כתום. רוב הקוניאקים משתמשים בצבעי קרמל; אם זה המקרה כאן, נעשה בו שימוש די בטוב טעם.

אף: פירות יבשים, במיוחד תאנים, הם הכוכבים של התוכנית, עם קרמל, דבש, ורק שמץ של לק עץ בין הניחוחות המשניים.

חֵך: תווים מיובשים ונימוחים של תאנים ותמרים, ואחריהם מתיקות מעוגלת מאוד, המזכירה מעט פורט. מתייבש מעט לקראת הסיום, עם תבלין עצי שמורגשים את נוכחותו. די קטיפתי על הלשון; זה קוניאק שמלטף את בלוטות הטעם.

סיים: בעיטה אלכוהולית עדינה על הסנונית, עם זוהר בינוני-ארוך נעים של פירות יבשים ועץ אלון

הסקירה שלנו

D'Ussé ידוע בעיקר בזכות בקבוק הסקוואט הייחודי שלו, הכולל את הצלב של לוריין, סמל צרפתי המייצג כבוד, אומץ והתמדה. זה גם על הרדאר הודות למייסד השותף של המותג, שון קרטר, הידוע יותר בשם ג'יי זי. אבל למרות שזה קיים רק מאז 2012, מקורו של הקוניאק חוזר הרבה יותר אחורה. הוא התבגר בחלקו ב-Chåteau de Cognac, אחד הבתים העתיקים ביותר באזור, והמיזוג נמצא בפיקוח של מאסטר המרתף הוותיק מישל קזבקיה.

המילה חלק היא מילה עמוסה בעולם הרוחות. הרבה יותר שותים מזדמנים, או כאלה ששותים אלכוהול מסודר חדש, משתוקקים לחלקות - כלומר קל לשתות אלכוהול, עם פרופיל טעמים רך ופשוט יחסית ובעיטה אלכוהולית קטנה בסיומת - בעוד ששותים ותיקים יותר יכולים לנהוג רוחות מאתגרות ואינטנסיביות יותר. הביטוי VSOP של D'Ussé הוא בהחלט עבור חובבי החלקה. יש לו מורכבות אם אתם מחפשים את זה, אבל למי שרוצה משהו נעים ללגום מבלי להקדיש לזה יותר מדי מחשבה, הקוניאק הזה מתאים לחשבון. זה גם עושה Sidecar נחמד או Vieux Carré.

חובבי קוניאק רציניים עשויים להתנער מ-D'Ussé מאותן סיבות שמתחילים מאמצים אותו: הבקבוק המושך את העין והחיבור של Jay-Z. אבל זו לגימה טובה לכל אחד - לא ברנדי משנה חיים, אבל זה יכול לעזור להפוך את היום שלך למהנה יותר.

עובדות מעניינות

שאטו דה קוניאק, היכן שה-D'Ussé התבגר, יש או-דה-ווי משנת 1820 והוא שוכן בטירה המתוארכת למאה ה-15.

בשורה התחתונה : מדובר בלגימה יומיומית נחמדה לאחר ארוחת הערב או במיקסר קוקטיילים. אין מה להתעצבן יותר מדי, אבל גם אין בזה שום דבר רע.