הדילמה הנצחית: כשם שהאביב מכריח אותנו להתמודד עם המציאות של שרירי הבטן הפחות קשים שלנו, מזג האוויר החם שלו מזמין אותנו בחוץ ליהנות מקוקטייל (או שניים).

בתקווה להיכנס לכושר לקיץ, זה מפתה לצמצם את השתייה (לגווע מהמחשבה!) או לנסות את אחת הרקחות הרזות החדשות שמבטיחות למרגריטה רק 100 קלוריות. אבל יש תפיסה: חלק מהבקבוקים האלה חוטפים על המשקאות החריפים.

החדשות הטובות הן שאלכוהול קשה הוא ידידותי למדי: למזיגה אונקית וחצי סטנדרטית של כל רוח חסינת 80, בין אם זה וודקה, וויסקי או רום, יש רק 97 קלוריות. (בניגוד לאמונה הרווחת, וודקה היא לֹא, לאמיתו של דבר, עוד מעט קל.) וכמו בגלידה וצ'יפס, המפתח הוא גודל המנה. לכן, אם אתה מנסה לרזות, השתמש במתקן למדידה.

אבל זה הדברים שאתה מוסיף לו שבאמת מעצים את הכף. נסה להחליף צוף אגבה לסירופ פשוט על בסיס סוכר. אמנם דומה בקלוריות לסוכר (20 לכפית), אך יש לו טעם עשיר יותר ומתוק יותר, מה שאומר שתוסיפו פחות.

אתה יכול גם לחסוך קלוריות על ידי הכנת משקאות עם מיץ פירות טרי. מכיוון שלתוצרת יש הרבה טעם, לא תזדקקו כמו עם מוצרים ארוזים מראש. אבל היזהרו מליקרי הדרים כמו משולש שניות, שיכולים להכיל הרבה סוכר.

טבעי יותר טוב גם כשמדובר במיקסרים אחרים. הסלצר אמנם טוב בשבילך, אבל אל תטעה מי טוניק, העמוסים בדרך כלל בסוכר. שדרג למותג הבוטיק הבריא יותר Q Tonic. בלוטות הטעם שלך אולי יאהבו את זה - וסמוך עלי, שרירי הבטן שלך יעדיפו זאת.

ג'ואן חן היא המחברת של הטעם של המתוק: פרשת האהבה המסובכת שלנו עם המטעמים האהובים עלינו .