מחקרים מראים שלעולם לא תוכל לקבל יותר מדי אביזרי יין.

העורכים שלנו חוקרים, בודקים וממליצים באופן עצמאי על המוצרים הטובים ביותר; תוכל ללמוד עוד על תהליך הסקירה שלנו כאן. אנו עשויים לקבל עמלות על רכישות שנעשו מהקישורים שבחרת.

להיות חובב יין זה הרבה יותר מאשר פשוט להצטייד בבקבוקים נהדרים - חובב או אנין טעם אמיתי מבין את שלל הדרכים העיקריות לייעל את חווית שתיית היין, ויש הרבה אביזרים שעושים בדיוק את זה. למעשה, שאל כל איש מקצוע בתחום היין, והוא יגיד לך על הדברים החיוניים שלהם, שיכולים לנוע ממחלץ פקקים אמין עם ציר כפול ועד קנקן אמין, או אפילו מתקן לשימור יין ראוי להשקעה שלפעמים הסומליירים לא יכולים לחיות בלעדיו .

הודות ל היספנים ביין הקהילה יחד עם כמה ממומחים אחרים שלנו ליין, ריכזנו רשימה של אביזרי היין השימושיים והאהובים ביותר של המקצוענים שאפשר להשיג עכשיו.

הטוב ביותר הכולל: Coravin דגם שלוש פותחן בקבוקי יין ומערכת שימור

באדיבות אמזון

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

באדיבות אמזון

'הפעם הראשונה שהשתמשתי באביזר היין האהוב עליי הייתה ב-2015, כשעבדתי עבור אוניית שיוט יוקרתית, והייתי אחראית על בר השמפניה ובר היין על הסיפון', אומרת אנדריאה מרטינס סנדובל, סומלייה וקונה יין של Astoria Wines & Spirits ו יינות ומשקאות חריפים תת-קרקעיים בעיר ניו יורק.

הצוות נקרא לאימון חשוב בשבת בבוקר כדי להכיר לנו את Coravin - מאז אותו יום כשהסבירו איך זה עובד, התאהבתי בכלי הפנטסטי הזה! הדבר המדהים ביותר הוא שהתחלנו להגיש את טיסות היין לאורחים שלנו, אבל לא סתם יין - הגשנו את חמשת הגידול הראשונים של בורדו בכוס (בכוס). הדרך שבה Coravin עובד היא למעשה די פשוטה: המכשיר מחורר את הפקק בבקבוק היין בעזרת מחט חלולה, ותוכלו למזוג כמה יין שתרצו ואז לשמור את שאר הבקבוק למשך שבועות, חודשים ואפילו שנים! כל זאת מכיוון שהפקק הטבעי ייסגר בחזרה לאחר הסרת המחט.

הנייד הטוב ביותר: צמצם את מקרר היין

באדיבות אמזון

ג'סיקה ורגאס, מייסדת AndesUncorked.com וכן א מוסמך WSET מומחית יין, חולקת את אביזר היין החדש והאהוב עליה לשתייה מזדמנת: בעבודה בתעשיית היין ישנם כמה אביזרים שמוציאים את המאפיינים הטובים ביותר של יין או מקלים על טעימת יין מקצועית. קנקן, חולץ פקקים כפול ציר, מאוורר ומערכות שימור יין שימושיים מאוד, אבל כשזה מגיע להנות מהיין עם חברים ובני משפחה, יש אביזר מדהים אחד שגיליתי לאחרונה: מצנן בקבוקי יין מנירוסטה,' היא אומרת. .

״חבר שלי נתן לי את זה כמתנת יום הולדת, וזה מדהים. הוא שומר על יין בטמפרטורה הנכונה, והוא מושלם לפיקניק או לכל מפגש חיצוני. כמו כן, זה מאוד קל לשימוש. אני פשוט משאירה את בקבוק היין במקרר עד שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה ואז מכניסה את הבקבוק למקרר. המצנן הוא קל משקל והוא רק קצת יותר גדול מבקבוק של 750 מיליליטר. אני יכול לסחוב אותו בתרמיל או בתיק. בקיץ שעבר, לקחתי אותו לפארק מספר פעמים, והיינות האדומים עדיין היו קרים לאחר ארבע שעות או יותר.

הזכוכית הטובה ביותר: זכוכית Zalto Denk'Art Bordeaux

באדיבות חובב יין

אביזר היין האהוב עלי חייב להיות האביזר החשוב ביותר: כוס היין, אומר ג'סי כץ, יינן ומייסד מרתפי צמצם במחוז סונומה, קליפורניה. האהוב עליי שמצאתי עד היום היה סופיואלד בורדו גזע מפוצץ ביד. הצורה הייחודית של הקערה והשפה הדקה מאוד לכוס מאפשרת לניחוחות ביינות אדומים ולבנים להיפתח יותר בהשוואה לכוסות היין הסטנדרטיות שלך ולגלוש בצורה חלקה על פני החך. אני כל כך אוהב את הכוסות האלה שידעתי שאני צריך להשתמש בהן באפרטור אסטייט בתור כלי הזכוכית המועדפים עלינו במהלך חוויות הטעימה הפרטיות שלנו שאנו מציעים לאורחים שלנו. כל כוס מנופחת ביד ובעלת מראה יפהפה בחלל האירוח המודרני החדש שלנו באמצע הכרם.

בעוד שמותג כלי הזכוכית המשובחים של כץ אינו זמין באופן נרחב בארצות הברית, זלטו היא אלטרנטיבה מצוינת האהובה על מומחי יין ברחבי העולם הודות לאיכות המדהימה, הבהירות והרזון שלה. כוסות יין של זלטו הן בהחלט השקעה אבל ראויה לשתיין היין המושבע.

קָשׁוּר: כוסות היין הטובות ביותר בשנת 2022

הטוב ביותר עבור יינות חריפים: פקק לחסכון ביין

באדיבות אמזון

סומלייה מתקדם ג'ייסון קבאלרו, מנהל יין של מה אם סינדיקט קבוצת המסעדות, ממליצה לאגור כמה מהפקקים השימושיים והזולים הללו כדי לעזור להפיק את המרב מתוחלת החיים של שאריות היין.

אני חייב לומר ש-Repours הם די שימושיים. חוץ מהיכולת לבצע מזיגה בכוס זכוכית גבוהה יותר, Repour גם טובה לתפריטי טעימות תוך כדי לזרוק כמה יינות ממש מגניבים ולהיות מסוגלים להיתלות בהם לשימושים אחרים. זה באמת עוזר לתוכנית היין להיות רב-תכליתית ומושכת תוך שמירה על קיימא עסקית.

אמנם השותה בבית אולי לא מארח טעימות רשמיות, אבל תמיד טוב שיהיה בהישג יד פקק איכותי ליינות הדוממים שלך.

הטוב ביותר עבור יינות מבעבעים: Le Creuset שמפניה סילר כתר