הקוקטייל הקלאסי ביז'ו לפני האיסור נקרא על שם המילה הצרפתית לתכשיט. וריאציה קלה זו במתכון המקורי (שקרא לחלקים שווים ג'ין, שרטרוז ירוק וורמוט מתוק, עם קורטוב מר) היא של הברמן ושגריר המותג לשעבר ג'יימי גורדון.

רכיבים

• ג'ין 1 גרם
• ורמוט 1 גרם מתוק
• 3/4 גרם ירוק Chartreuse
• 1/4 אונקיה קמפארי
• קישוט: טוויסט כתום

צעדים

1. מוסיפים את כל החומרים לכוס ערבוב עם קרח ומערבבים.

   
   
   

2. מסננים לכוס סלעים מעל קרח טרי.

3. מקשטים בטוויסט כתום.