המילה מַרטִינִי יכולות להיות מספר משמעויות שונות, בין אם זה וודקה מרטיני, ג'ין מרטיני, מרטיני מלוכלך, גיבסון, יבש במיוחד (דלג על ורמוט) או רטוב במיוחד (מרטיני הפוך) וכל תמורה בין לבין. כשמדובר בבחירת רוח הבסיס למרטיני של אחד, רובם נמצאים באדיקות באחד משני מחנות: ג'ין או וודקה, ולכל אחד מהם יש השפעה משלה על המשקה. הקוקטייל הזה, קוקו שאנל, מכניס ספין גחמני ופרחוני על הוודקה מרטיני הקלאסית בתוספת שני אלמנטים מעניינים של טעם - קוקוס ופלפלנית - שביחד קוראים לבד ריק, ומכאן השימוש בוודקה במקום ג'ין.

וודקה נהדרת בהחלט יכולה ללגום לבד, אבל על פי המאסטר בלנדר מארק סימונדס מניו זילנד סככה וודקה שבורה , זה גם הרוח האוניברסלית ביותר לערבוב. הלחם הנושא את כל שאר המרכיבים של כריך הקוקטיילים, הוא אומר. כמו לחם טוב, גם וודקה טובה יכולה להיות תענוג לצרוך וליהנות בליווי [מעט].

מתכון זה דורש וודקה קוקוס, אך אם אתם מעדיפים להכין בעצמכם, תוכלו לעשות זאת בקלות בבית עם שני מרכיבים בלבד: וודקה וקוקוס. סימונדס משתף מתכון פשוט לוודקה תוצרת בית עם קוקוס: להחדיר, [לנקז את המים מהקוקוס] ולשבב את הבשר. [הוסף את הוודקה והניח לו לשבת] שלושה עד ארבעה ימים. כשמזגירים משקאות חריפים, כלל טוב לחיות לפי זה הוא לטעום את התערובת שלך אחרי כמה שעות רק כדי לראות איך היא מסתדרת (בדוק מוקדם יותר ובתדירות גבוהה יותר בעת שימוש במרכיבים חריפים), ואז המשך לטעום באופן קבוע על סמך התקדמות הטעם. כאשר לטעימה של העירוי הוא מה שאליו התכוונת, מסננים את המוצקים מהנוזל ומאחסנים את המוצר המוגמר בבקבוק זכוכית או כד.

רכיבים

• 3 אונקיות וודקה קוקוס
• ליקר פרח פרווה 1 גרם

צעדים

1. הוסיפו וודקה קוקוס וליקר סמבוק לשייקר עם קרח וטלטלו עד לצינון טוב.

   
   
   

2. מסננים לכוס קוקטייל.