אם אתה שותה רום, אתה כמעט בוודאות מודע לכך שרוחות עשויות קנה סוכר בצורה כזו או אחרת מיוצרות לרוב באקלים הטרופי והסובטרופי שבו הגבעולים שגשגו במשך מאות שנים. רום וסוכר קשורים זה מזה באורח בלתי-נפרד, והקשר בין השניים הוא מערכת רומנטית רגילה על ידי מותגי משקאות אלכוהוליים ואוונגליסטים נאמנים שלהם.

מה שכמעט תמיד לא נכלל מהנרטיב הוא שהתעשייה סביב הרום היא רוח מיוצר בעיקר באיים הקריביים , המשיך מההתחלה הקולוניאליסטית מבלי להתמודד עם האמת שגידולים משתלמים אלה היו לעתים קרובות גזר דין מוות עבור האנשים המשועבדים שנאלצו לטפל בהם. יתר על כן, עד כה התעלם בתעשייה לנקוט באמצעים נאותים לביצוע פיצויים.

במילים פשוטות, אין לקחת לגימה של רום מבלי להבין ולהכיר בגורמי הניצול הרבים שיצרו את תעשיית הרוח. באופן אידיאלי, ידע זה אמור לשמש זרז לשינוי.

רום קריבי, קולוניזציה ועבדות

האזכור המודפס הראשון של רום באיים הקריביים מקורו בסביבות שנת 1651 ונעשה על ידי מבקר בברבדוס, שהושבה לראשונה על ידי האירופים בסוף המאה ה -15, ובסופו של דבר טענה האנגלים לטווח הארוך בשנת 1625. חפצים וראיות אחרות. מעידים כי עמי הילידים ישבו באי ברבדוס כבר בשנת 1623 לפני הספירה.

על פי אוניברסיטת גלזגו פרויקט סן לורטיה , בילוי וירטואלי מבוסס מחקר של מטעים בקריביים בתקופת סחר העבדים, קני סוכר לנטיעה תעשייתית הובאו לברבדוס בשנות ה -40 של המאה העשרים על ידי האנגלים, שהעמידו אפריקאים משועבדים (יחד עם אסירים ואסירים מהאי הבריטי) בשדות. העבודה הייתה, מיותר לציין, מפרך ואכזרי ביותר , וזה המשיך מסביב לשעון.

אנחנו מדברים על כשלוש מאות שנים של אנשים משועבדים שפוגשים באלימות, בין אם הם נלקחו מאפריקה והובאו לאיים הקריביים או שנולדו שם, אומרת ד'ר נטשה לייטפוט, מחברת חופש מטריד ופרופסור חבר באוניברסיטת קולומביה המתמחה בהיסטוריה של הגולה בקריביים ובאפריקה, ולימודי עבדות ואמנציפציה.

ברגע שאדם הפך לנחלה של אחוזת סוכר, אומר לייטפוט, הם הועסקו בעבודה מגיל חמש בערך והוקצו להם משימות על פי גיל ויכולת פיזית. ילדים וקשישים נאלצו לפנות אשפה משדות קנים או להפחיד ציפורים מהיבולים, ואילו אלה שביניהם נועדו בדרך כלל לשתול, לטפל ולקצור את המקל (לעתים קרובות עם כלים מאוד ראשוניים או ללא כלים בכלל) להשקיע עד שקיעת שמש או לעבוד לילה במפעל הסוכר, שם המתין פוטנציאל לתאונות אכזריות וקטלניות בכל צעד ושעל.

שלילת הגישה ליסודות החיים על רקע הטלת תנאי עבודה נוראים אלה תורגמה לא רק למקרי מוות תכופים בקרב המשועבדים, אלא גם לשיעורי הילודה השליליים מכיוון שנשים לא יכלו להביא הריונות לתקופת המועד. מבחינת הבעלים, התשובה הייתה לקנות עבדים נוספים במעגל קסמים שחיזק עוד יותר את המסחר.

האכזריות שעברו אנשים משועבדים באופן כללי, על פי לייטפוט, לא הייתה מוגבלת לתחום הפיזי. יש אלימות פסיכולוגית בכך שאנשים עובדים בחינם; לבעלי העבדים היה מאוד נוח עם הרעיון של יצירת ציות באמצעות כוח, היא אומרת. הבעלים התמודדו עם אנשים שהם אפילו לא התייחסו אליהם כאל בני אדם. השחור שלהם הביא לכך שהם לא היו ראויים לשום סוג של שכר או יכולת לקצור רווחים מעבודתם, ועדיין קיימים בחברה חוסר איזון עצום שנובע מכל אלה.

העבדות בברבדוס נמשכה באופן רשמי עד לבריטניה חוק ביטול העבדות 1833 , שלא נכנס לתוקף רק בשנה שלאחר מכן, ולמרות ששוחררו, נאלצו המשועבדים להמשיך לעבוד אצל בעליהם לשעבר כשוליות בארבע השנים הבאות. במסגרת החוק הוקצו 20 מיליון ליש'ט (ששווים 2.4 מיליארד ליש'ט, או 3.4 מיליארד דולר בשנת 2021) לבעלי עבדים במושבות הבריטיות כדי לפצות על הפסדיהם, אם כי מעולם לא שולמו פיצויים כאלה המשועבדים או צאצאיהם.

דינמיקה חברתית מודרנית בעסקי הרום

סיפור המקור של רום בברבדוס הוא רק דוגמה אחת לסיפורים דומים רבים באזורים המייצרים קני סוכר ברחבי העולם. הרוב המכריע של השחקנים העיקריים בקטגוריה הם לבנים - לא במקרה בהתחשב בכישלונם של הנהנים מעבדות להשקיע מחדש את רווחיהם, שניתן לומר שהם הושכרו בצורה לא הוגנת, חזרה למדינות ולקהילות בהן התיישבו.

כיום, השפעת הקולוניזציה בעולם הרום באה לידי ביטוי הרבה מעבר לצד הייצור בתעשייה. לעתים קרובות מתקיימים סמינרים של רום בכנסים פופולריים בתעשיית הרוחות פאנליסטים לבנים (ובעיקר כל הגברים) , ורוב ספרי הרום והבלוגים נכתבו על ידי גברים לבנים. בראש מזקקות רום ומותגי יבוא עומדים לרוב גברים לבנים, כמו רוב סורגי הטיקי , שמתפקדים מטבעם כהרחבה של עסקי הרום.

לאחרונה, מפיץ גלובלי ונגוסינט הבית וולייר (שתיק העבודות שלו כולל את המפדן ן, קליירין רוח האיטי, ועוד) ספגה אש לאחר שפעילותה המתלהמת ברשתות החברתיות של עמיתו האיטלקי, Velier SpA, והמנכ'ל שלה, לוקה גרגאנו, הובא לאור. בעיקר, תמונת פרופיל שנמחקה כעת בעמוד הפייסבוק האישי של גרגאנו תיאר איור של אישה משועבדת בלוע ברזל, שצולמה ישירות מדף משנת 1685 של לואי ה -14. קוד שחור . חברי ענפי הרוחות והברמנים הגיבו במהירות, וקראו לאחריות מצד גרגאנו ושקיפות סביב הנוהגים העסקיים של חברותיו בהאיטי.

הקריביים ותעשיות הרוחות שלה נחטפו, אומר ג'אהדה מארלי , מומחה ליין ולמשקאות חריפים בברוקלין, שאירח יחד דיון בתעשייה בפלטפורמת האודיו Clubhouse שכותרתו Modern Colonialism in Rum עם יזם, סופר מוערך ותומך בענף מכובד. ג'קי סאמרס . המושב החי נערך בתגובה לעבירות של גרגאנו, שהתחילו להסתובב בפייסבוק לאחר שצוין על ידי ג'בראל דונוהו הוותיק בתעשייה. אנו כאנשים בקריביים לא נחשבים כמומחים למוצרינו, וגורמים זרים באים לאזורינו כדי לחלץ קנים ומשאבים אחרים למטרות רווח - זה לא נכון, היא אומרת.

לדברי מרלי, הסמכות והבעלות עליהם טוענים אנשים שאינם מהאיים הקריביים (הכוללים כמובן את גרגאנו) לא יהיו כל כך חמורים אם נקבעו שותפויות ראויות ושוויוניות ביחס למפיקים מקומיים. למרבה הצער, זה לעתים נדירות איך הדברים מתרחשים.

ניתן להניח כי La Maison & Velier סייעו להצבת קלירין על הבמה העולמית במהלך השנים האחרונות וטוענת לשלם מחירי פרמיום לשותפי יצרני הקלירין שלה (תקופת החברה). בהודעה לעיתונות, ולייר אומר כי המחירים הללו הם בין 175% ל -250% משווי השוק של קליירין. השימוש של החברה במונח שותף בחומרי המותג שלה מטעה במקצת, עם זאת. למרות טווח המחירים הגבוה מהממוצע ששולמו ליצרנים בגין קלירין בתפזורת, מקור המקורב למותג מאשר כי שותפי המפיקים של La Maison & Velier אינם מחזיקים בשום חלק בחברה.

לצד שאלת ההון העצמי הפיננסי, סאמרס מדגיש גם את חשיבות הייצוג בעמדות כוח בתוך חברות רוחות בבעלות חיצונית הפועלת במדינות קריביות. הכל נגנב מאנשי האנטילים ההולנדיים: אדמתם, עמלם, כישוריהם, חייהם, אמר סאמרס במהלך הדיון במועדון על חברות הרום הרבות שנהנו מקולוניאליזם ועבדות. זה לא מספיק לומר, 'יש לנו אנשים שחורים בחברה שלנו' אם אף אחד מהם לא נמצא במועצות המנהלים שלך. זה הוגן לשאול כל חברה על תוכניתה לבטל את שותפותה שלה לקפיטליזם הקולוניאלי, מי הבעלים של ההון והבעלים של הקרקע. פירוש דה-קולוניזציה הוא 'להחזיר אותו'.

סאמרס מציין כי עולם הרום צפוי להיתקל בתוצאות חמורות אם חברות משקאות חריפים בבעלות לבנה שמוכרות מוצרים המושרשים באדישות לא ינקטו בצעדים משמעותיים בכדי לתת אשראי היכן שהוא מגיע. יש חשיבות ראשונית שקולם של אלה שעל גבם הענף בנוי יישמע, הוא אומר. בלי זה, הענף ייפול תחת משקל השנאה של עצמו.

להעביר את תעשיית הרום קדימה

מנקודת מבט אתית, עתידו של הרום תלוי בכך שמנהיגי התעשייה יקחו אחריות ויעשו שינויים משמעותיים בהתאם. על איך זה יכול וצריך להיראות, אומר לייטפוט, כדי שיקרה צדק פיצוי אמיתי, חברות רום יצטרכו להיות מוכנות לפרק את עצמן ולהיות מקומיות, אבל אני לא יודע אם הן יגיעו כל כך רחוק.

שינוי מבפנים, כפי שהציעו גם מארלי וסאמרס, הוא חיוני לתעשיית הרום להתחיל להתעמת עם עברה. היעדר אחריות ואמצעי פיצויים אלה אינם אמורים לטשטש או להכפיש את ההישגים הקיימים של אנשים ממוצא קריבי בעסקי הרום. הדמויות הבולטות הנוכחיות כוללות ג'וי ספנס , שהפכה למאסטר בלנדר הנשי הראשון בעולם עבור אפלטון ן בשנת 1997, וטרודיאן ברנקר, שנבחרה למאסטר בלנדר של מאונט גיי בשנת 2019 (האישה הראשונה בברבדוס שהחזיקה בתואר). עשרה לאחד רום המייסד מארק פארל הוא מטרינידד; שמה של החברה שלו היה בהשראת הפדרציה הקריבית המקורית, שהורכבה מ -10 מדינות, וכפי שאמר אז ראש ממשלת טרינידד וטובגו, 'אחד מ -10 שווה 0', מה שמצביע על כך שאם תסיר אחד מהקולקטיב, כל העניין מתפרק. אקוויאנו רום הוקם יחד על ידי שגריר הרום העולמי איאן ברל ושמו על שם אולאודה אקוויאנו יליד ניגריה, שפחה וביטול משוחררת שאת סיפורו שואף המותג להנציח.

העולם משתנה, ואנחנו רואים גיוון גדול יותר אומר אנדרה רייט, סגן נשיא בכיר בקבוצת סטנדרט אינטרנשיונל, חברת פיננסים המתמקדת בפרויקטים של תשתיות באיים הקריביים ומחוצה לה. עם יותר משלושה עשורים של עבודה שכללה את תעשיית הרום הקריבית במיוחד, רייט היה עד באופן אישי להתפתחותה לאורך זמן.

רייט שיתף את נקודת מבטו על מי שישב לשולחן במהלך דיונים חשובים בנושא המותגים, במיוחד במקום בו נציגי הממשלה נוכחים לדון בעניינים כגון אינדיקציות גיאוגרפיות . במקרים עם הממשלה כשותפה, יצרני רום גלובליים מסוימים עשו עבודה טובה כדי לוודא שיש עובדים מקומיים וספקי תוכן מקומיים באזורים שבהם מייצרים רום, הוא אומר. בהתחשב במבנה שוק הרום, נדרש תאגידים להתמקד טוב יותר ברמה הארגונית.

ברוח דומה ל קריאה לעשר נקודות לפיצויים שהונחה על ידי CARICOM, ארגון הדוגל בשילוב כלכלי, תיאום מדיניות חוץ, פיתוח וביטחון מדינות בקריביים, לייטפוט מתווה קומץ דוגמאות ספציפיות לאמצעים עבור חברות רום שזכו לדיכוי מערכתי. צורות מהותיות של צדק פיצוי, כגון אספקת כסף ומשאבים למערכות חינוך, טכנולוגיה ובריאות, נחוצות וצריכות להיות רציפות והן בהתחייבות ציבורית, היא אומרת. חברות שקשורות ישירות למורשת העבדות, היא מוסיפה, חייבות לחלוק את עושרן הלא פרופורציונלי והרוויח שלא בצדק כדי להתחיל לרפא את הקשר. כל דבר פחות הוא הקולוניאליזם המודרני.