למרות שאלוורה ידוע בעיקר בתור קרם לחות, כוויות שמש ומפנק צמח בית ומושך, זה לא רק לשימושים מקומיים ודקורטיביים. ניתן לצרוך אלוורה גם כשהוא מוכן כראוי, וזה אומר שיש לו יישום בקוקטיילים. באופן טבעי, ברמנים מוכשרים לקחו ניסויים עם אלוורה במשקאות שלהם.

אלוורה מוסיף רכות, טרור שלא תובעני יתר על המידה משאר המרכיבים, אך מביא פרחוניות וארומטיות, ומגביר את כל מה שהוא מעורבב איתו, אומר עדן לורין, השותף המנהל שעת הסגולה וחובב בריאות ובריאות.

כדי להכניס אלוורה לקוקטיילים שלך, אתה יכול פשוט להגיע לבקבוק צ'ארו. הליקר הקליפורני הטבעי הזה מזוקק עם מרכיבים טריים מחוות מקומיות, כולל אלוורה (כמובן), מלפפון, נענע, קליפת לימון ומושק. אך כשיצרה את קוקטייל הלו, סאן, בחרה לורין להכין ליקר אלוורה משלה על ידי הפחתת מי אלוורה ואז ערבובו עם אגום אגוזולום ודבש. היא אומרת שזה חסכוני, קל לעבוד איתו ובריא.

הלו, סאן משלב את ליקר האלוהים DIY עם מזקל, מיץ ליים טרי, מלפפונים ונענע, כך שזה מרענן ביותר ובדיוק מה שאתה צריך כדי לקרר ביום חם.

רכיבים

• 3 עלי נענע טריים
• 2 פרוסות מלפפון
• מיץ ליים של 3/4 גרם, סחוט טרי
• 2 אונקיות Banhez mezcal
• ליקר אלוורה 1 1/2 אונקיה *
• קישוט: פרוסת מלפפון

צעדים

1. מוסיפים את המלפפון, הנענע ומיץ הליים לשייקר, ובולבלים בעדינות כדי לחלץ את הטעמים.

   
   
   

2. מוסיפים את ליקר המזקל והאלו, ממלאים בקרח ומנערים עד לצינון טוב.

3. מסננים לכוס סלעים מעל קרח טרי.

   
   
   

4. מקשטים בפרוסת מלפפון.