שביט היילי

קלחי תירס לא נדחפים נערמים גבוה בדוכני שוק האיכרים כרגע בתקופה הטובה ביותר בשנה של תוצרת טרייה. אבל תשכחו מאוזניים צלויות שנשרפו חמאה ומלח לרגע. מסתבר שוויסקי על בסיס תירס הוא מה שאתה באמת צריך בידיים שלך כדי להכניס את סוף הקיץ הרשמי.

אתה יכול לקבל בדיוק את זה עם ששת חבילות המשקאות הבורבוניות הקפואות האלה הכוללות אבטיח, נענע, אפרסקים ושאר יבול הפגושים של הקיץ. הקפיצו אחד מהקוקטיילים המשולבים ולגמו לאט ליד הבריכה או בפטיו.

• ג'ולפ של מיאמיאן

  וילה אזור

  וילה אזור

  
  
  

  אורחים ב- וילה אזור במיאמי חווים סעודות, שתייה, בידור, מוזיקה ואמנות בחלל מובהק המשלב את האווירה של סאות 'ביץ' עם זו של לה קוט ד'אזור בצרפת הים התיכון. המראה הטרי של מנהל הבר קרלוס ראמוס על א יולפ היה בהשראת האווירה הטרופית, התרבות והקיץ הנצחי של מיאמי. הבורבון משלים את טעם הנענע המרענן כדי לתת לך משהו שמעורר את החושים ומרווה את תשוקת הבורבון שלך, הוא אומר.

  
  
  

  קבל את המתכון.

• מתוק שלי

  בר HomeMakers
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  בר HomeMakers

  בר HomeMakers בשכונת Over-the-Rhine של סינסינטי נקראת על שם התחושה המסבירה של בור המים וגם מההשראה העיצובית של אמצע המאה. המרקחת הקפואה הזו היא גרסה מוגבהת לטריק המסיבות של התיכון להעלות בקבוק וודקה באבטיח. כאן, הפרי סופג את הקוקי אמריקנו המורכב מבורבון ושומר, לפני שהוא קפוא. על ידי הקפאת האבטיח ושאר המרכיבים, אנו יכולים לשמור ולתלות בקיץ כל עוד נרצה, אומרת מייסדת ומנהלת קתרין מנבט. שום דבר לא אומר קיץ יותר מאשר אבטיח.

  קבל את המתכון.

• טנסי Summertide

  מסעדת אלון
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  מסעדת אלון

  שרה טורבט, מנהלת הבר ב מסעדת אלון בנשוויל, הגה את הרעיון ליצירה המביאה להקפאת מוח על ידי מחשבה על הטעמים האהובים עליה בקיץ ובסתיו שגדלה בטנסי. ויסקי טנסי, אפרסק קיץ ותמציות חומץ מאירים את תבליני הסתיו, קליפת התפוז והליקריץ, ומעבירים את החיך מסוף הקיץ החם לרוח הסתיו הפריכה, היא אומרת. קל מספיק בכדי ליהנות ממנו במהלך החום אך מורכב מספיק בכדי להכיל חתיכת פאי דלעת, הקוקטייל הזה הוא המשקה המושלם לסוף הקיץ. תאר לעצמך לוגם על הקוקטייל הקפוא הזה במרפסת שלך בכיסא נדנדה מעץ נהדר, מתבונן בשמש שוקעת בשמי זהב מעל שדות ענבר. נשמע פשוט אפרסקי.

  קבל את המתכון.

• בורבון סיידר סלושי

  sr76beerworks.com / טים נוסוג

  sr76beerworks.com / טים נוסוג

  בעוד בורבון וסיידר עשויים להיראות כמו שילוב של סתיו, אך ניתן ליהנות מהם גם בקיץ, במיוחד כשהם קפואים ומשולבים. לא מאמינים בזה? נסו את השילוב הזה של בורבון, סירופ קינמון-וניל, מיץ לימון, סיידר תפוחים וקרח. זה מרענן לחלוטין כשמעליבים אותו ומגישים אותו בתוך פרד מוסקבה ספל עם תפוח וקישוט קינמון.

  קבל את המתכון.

  המשך 5 מתוך 6 להלן.

• גבוה בהוג

  סלושיס / ג'רי נווינס
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  סלושיס / ג'רי נווינס

  בייקון אולי לא הקישוט הראשון שאתה חושב עליו כשאתה מכין קוקטיילים קפואים, אבל חכה: הרצועות הפריכות והמלוחות נחוצות בהחלט בקוקטייל הוויסקי הזה של ג'רי נווינס מספרו. סלושיס: 102 קוקטיילים בוזים ישר מהמקפיא (וורקמן, 15 דולר). בורבון, ג'ינג'ר אייל, דולין דריי ורמוט דה צ'מברי וויסקי בטעם מייפל נפלאים ביחד ומתחננים על קישוט חזיר-י. זיווג הבורבון-בייקון יוצר פרופיל עשיר יותר ממשקאות קיץ רבים, אך העקביות הקפואה מקררת אתכם בזמן שהג'ינג'ר אייל שומר עליו מרענן.

  קבל את המתכון.

• שביט היילי

  הפארק ביסטרו ובר
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  הפארק ביסטרו ובר

  אחרי היילי קודר, הברמן הראשי ב הפארק ביסטרו ובר במלון לאפייט פארק בלפאייט, קליפורניה, עמד בראש כמה אפרסקים מקומיים טריים עם קופסת קרם שאנטילי גדולה, צוות הבר החל בסיעור מוחות בשילוב מרכיבים, החל משקדים, וניל ודבש ועד מיץ לימון ושחמניות. קודן מערבב את כולם בסייפ הקיץ הדקדנטי הזה שלמרבה המזל יכול להיות פינוק תכוף יותר משביטו של האלי, המופע האסטרונומי של הקוקטייל. אפרסקים נמצאים בעונה לקראת סוף הקיץ ומשתפים בצורה מושלמת עם בורבון, היא אומרת. אתם יכולים לדמיין אפרסקים, אוכמניות, שקדים ושמנת בשילוב להכנת קינוח מושלם, אז למה לא קוקטייל? שביט זה ניתנת להרחבה וניתנת לאחסון עבור מנגלים בחצר האחורית או סוארי קיץ.

  קבל את המתכון.