קוקטיילים של אפל מקבלים ראפ גרוע לרוב - בעיקר בגלל ביצוע לא טוב אפלטיניס. אך ניתן להשתמש בפירות המגוונים במגוון משקאות טעימים, החל מפעוטות חורף חמים וכלה במצנני קיץ מרעננים. עסקי אפל, שנוצרו על ידי תיאו ליברמן, מנהל משקאות וסומלייה מניו יורק, הוא האחרון.

ליברמן בונה את הקוקטייל על בסיס ג'ין של נולט. הרוח מתוצרת הולנד מהווה סטייה משמעותית מהג'ינס היבש הלונדוני השולט בערער ובמקום זאת כולל פרופיל פרחוני, קדימה של פירות, המונה ורדים, אפרסק ופטל בין צמחי המרפא. זה שומר על טעמים קלילים ורעננים, אבל ב 47.6% ABV חסון, הג'ין חובב אגרוף.

הוסיפו מיץ ליים ודבש והחפצים העסקיים של אפל הברכיים של דבורה טריטוריה (ג'ין, לימון, דבש), אבל גרם מיץ תפוחים לוקח את הטעם לכיוון חדש. המפתח הוא להשתמש במיץ איכותי. שום דבר לא מכה תפוח טרי מיץ אם יש לך את הציוד; אחרת, רכוש בקבוק מיץ מכבישה מקומית או את האפשרות הטובה ביותר שקנית בחנות. תפוחים הם מתוקים באופן טבעי, והמיץ משולב עם דבש, כך שלא צריך מיץ עם הרבה תוספת סוכר.

נענע את המרכיבים שלך יחד עם קרח, ותקבל קוקטייל מרענן וטעים המושלם לקיץ או לסתיו המוקדם כשהימים עדיין חמים. מקשטים את המשקה שלכם כמו שליברמן עושה, עם כמה פרוסות תפוח, ואפילו יהיה לכם חטיף בריא ליהנות בין הלגימה.

רכיבים

• 2 גרם ג'ין יבש כסוף של נולט
• מיץ תפוחים 1 גרם
• מיץ ליים 1/2 גרם, סחוט טרי
• 1/2 גרם דבש
• קישוט: 3 פרוסות תפוח

צעדים

1. מוסיפים את הג'ין, מיץ התפוחים, מיץ הליים והדבש לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

2. מסננים לכוס סלעים מעל קרח טרי.

   
   
   

3. מקשטים ב -3 פרוסות תפוחים משופדות.