תערובת אלגנטית זו של שמפניה ופסיפלורה קיבלה השראה מהשחקנית עטורת הפרסים אינגריד ברגמן.

רכיבים

• 1 1/4 גרם מחית פסיפלורה
• 6/25 עוז סירופ פשוט
• שמפניה 4 עוז
• 1/2 עוז רוח סחר

צעדים

1. מוסיפים את מחית הפסיפלורה לכוס ערבוב.

2. מערבבים, ומוסיפים סירופ פשוט ואז קרח.

   
   
   

3. עדיין מערבבים, מוסיפים לאט את השמפניה.

4. מסננים לחלילית ומצפים את אליזה מעל.