אריק הנדלסמן הוא המנהל הכללי וסגן נשיא ב- sr76beerworks.com וב- The Spruce Eats, שם הוא מפקח על המותג החל מאסטרטגיית תוכן ושיווק וכלה בפיתוח מוצרים וטכניים. הוא בילה את הקריירה שלו בעבודה בחברות מדיה במגוון תפקידים החל מ- FP&A ועד ניהול תפעול.
לפני שהצטרף לדוטש בשנת 2013, הנדלסמן בילה 10 שנים בתקשורת לייף סטייל בקונדה נאסט, שם הוביל תפעול ומימון עבור מותגים שונים, כולל Epicurious, Gourmet ו- Brides.com.
לפני קונדה נאסט, עבד במחלקה העסקית בעיתונות ניו יורק, וכן בייצור מסחרי וטלוויזיה.
הנדלסמן הוא טבח ביתי נלהב וחובב כל מה שקשור לאוכל ולשתייה. אף שלא עבר הכשרה מקצועית כשף, הוא עבר עשרות שיעורי בישול לפנאי. האובססיה הנוכחית שלו למזון משכללת את המחמצת שלו כדי לקבל את הפירור הקל והאוורירי המושלם הזה עם קרום כהה ופריך.
הנדלסמן קיבל תואר ראשון במדעים בכלכלה מבית הספר לעסקים וורטון באוניברסיטת פנסילבניה.
sr76beerworks.com מוקדש לשתייה טובה ולחיים נהדרים. אנו מעניקים השראה, בידור ומחנכים לכל אחד - ולכולם - המעוניינים במה שקורה בכוס ומתוכה.
Dotdash הוא בין המו'לים הגדולים והצומחים ביותר ברשת, וזכה בלמעלה מ- 50 פרסים בשנה האחרונה בלבד, כולל מו'ל השנה של Digiday 2020. מותגי Dotdash כוללים את Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com ו- TreeHugger.