ג'סיקה בטילנה מבוססת בסן פרנסיסקו, והיא כותבת אוכל ומפתחת מתכונים ומחברת או מחברת שותפה של תריסר ספרי בישול.

ניסיון

באטילנה כותבת על אוכל כבר יותר מ-10 שנים. עבודתה הופיעה ב-Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats ו-The Wall Street Journal, והיא הוצגה פעמיים באנתולוגיה הטובה ביותר לכתיבת אוכל. היא עבדה בעבר כשפית פרטית ומילאה תפקידי עריכה הן בפרסומים מודפסים והן בפרסומים מקוונים.

פרסים ופרסומים

היא המחברת של ' רפרטואר: כל המתכונים שאתה צריך ,' פורסם ב-2018, ומחבר שותף של ' תוֹצֶרֶת עַצמִית ,'' מבושל ביתי ,'' הכנת נקניקיות ,'' ספר טרטין מס' 3 ,' ו' בישול ביתי וייטנאמי ,' שזכה בפרס IACP ב-2013.

על SR 76 beerworks

SR 76 beerworks מוקדש לשתייה טובה וחיים נהדרים. אנחנו מעוררים השראה, מבדרים ומחנכים את כל מי – ואת כולם – שמתעניינים במה שקורה בכוס ומחוצה לה.

Dotdash היא בין המפרסמים הגדולים והצומחים ביותר באינטרנט, וזכתה בלמעלה מ-50 פרסים בשנה האחרונה בלבד, כולל מפרסם השנה של Digiday לשנת 2020. מותגי Dotdash כוללים את Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks ו-TreeHugger.

מתכונים/מאמרים

וונטון נאצ'וס