התפוח של וושינגטון הוא קוקטייל חריף וטארט, שהוא משב רוח להכנה ואף קל יותר לשתייה. ככל שהסיפור מספר, המשקה נוצר בסוף שנות השמונים, לאחר שבאג נבזי השחית חלק ניכר מבוסת התפוחים של מדינת וושינגטון. אדם יוזם בשם כריסטוף גויקואן תסיס ומזקק את אותם תפוחים הרוסים כדי להכין ליקר תפוחים, שהשלים את המשקה האהוב עליו: וויסקי קנדי ​​מעורבב עם התזה של מיץ חמוציות.

השילוב של וויסקי קנדי , ליקר תפוחים ומיץ חמוציות הוכיחו את עצמם פופולריים לאורך כל העשור שלאחר מכן, וזה עדיין שיחה נפוצה כיום בברים ברחבי הארץ.

כל וויסקי קנדי ​​יכול לעבוד יפה בקוקטייל הזה, ואלמנט התפוח מסופק בדרך כלל על ידי שנאפס תפוח חמוץ ירוק בהיר. אם תרצו להוסיף אלמנט ערמומי למשקה, נסו להחליף את השנאפס בליקר תפוחים איכותי או אפילו בקלבדוס, ברנדי תפוחים צרפתי. זה יניב טעם תפוחים נהדר, עם פחות חריפות (החמוצית כבר מספקת הרבה מזה) וללא שום טעמים מלאכותיים.

הקוקטייל של תפוח וושינגטון פופולרי מוגש גם כזריקה. אתה יכול להכין גרסה קטנה יותר של המקור על ידי צמצום פשוט של כל מרכיב ושמירה על יחסים זהים. טלטלו הכל, שפכו את הנוזל לכוס זריקה, והורידו את המשקה הטעים בלגימה אחת. תפוח של וושינגטון בכל יום אולי לא מרחיק את הרופא, אבל זה יכול להחיות כל אירוע.

רכיבים

• 1 גרם ויסקי קנדי
• שנאפס תפוחים חמוץ 1 גרם
• מיץ חמוציות 1 גרם
• קישוט: פרוסת תפוח אחת

צעדים

1. מוסיפים את הוויסקי הקנדי, שנאפס תפוחים חמוץ ומיץ חמוציות לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

2. מסננים לכוס קופה.

   
   
   

3. מקשטים בפרוסת תפוח.