ה מילה אחרונה הוא קוקטייל ג'ין קלאסי שמגיע מדטרויט והוגש לראשונה בסביבות 1915 סזראק הוא קוקטייל וויסקי קלאסי שמקורו בניו אורלינס והופע לראשונה לחיים בשנות ה 1800. והבונפלנד הוא מחזה מודרני על שניהם.

בונפלנד מגיע מג'ול אלקוביץ ', סומלייה ב סטייק האוס של מייקל ג'ורדן ב- Mohegan Sun Casino & Resort באונקאסוויל, קונטיקט. המשקה הוא הומאז 'לאיים בונפלנד, הבוטנאי הצרפתי שחקר את מקסיקו בין השנים 1799 - 1805 עם אלכסנדר פון הומבולדט ויצר את המפות הראשונות של המדינה.

רוב האנשים חשים כי Chartreuse הירוק הוא קשה מדי, מחמיר מדי, מרפא מדי, אומר אלקוביץ '. זה בדרך כלל בגלל שקיבלו זריקה בטמפרטורת החדר, מה שעלול להחמיר את תכולת האלכוהול של הליקר המשקה החריף. מאחורי אותה נגיסת ליקריץ חתימה היא עמוד שדרה של פלפל ירוק, תבליני אפייה, רוזמרין ולבנדר, היא אומרת. כשהוא צונן עם קרח ומערבב או מטלטל עם מרכיבים אחרים, התווים החדים של הליקר מתפתחים להדרים ולעשבי תיבול טריים בגינה תוך שמירה על המבנה הפלפלי ההוא.

ה- Bonpland לוקח את התכונות הירוקות של מיץ ליים ומיץ ליים של המילה האחרונה וממזג אותם עם קוביית הסוכר והכוס השטיפה של ה- Sazerac כדי ליצור קוקטייל המדגיש את מיטב שני המשקאות.

לטקילה של רפוסאדו יש את הנישואין המושלמים של תבלינים, תבלינים אפויים, דשא ירוק ותווים עשבוניים טריים שמשחקים כל כך טוב עם שרטארוז ירוק, היא אומרת. והשם נראה טיפ כובע מתאים לנישואין של השפעות מקסיקניות וצרפתיות.

רכיבים

• 1 כַּפִּית ירוק

  
  
  

• שתיים אונקיותרפוזדו של הכיתה הכחולהטקילה

• 1/2 אוּנְקִיָה מיץ ליים, סחוט טרי

• 3 מקפיםשומה שוקולד מרירמריר

• 1 קוביית סוכר

• לְקַשֵׁט:טוויסט סיד

צעדים

1. שוטפים כוס קופה עם Chartreuse הירוק, זורקים את העודף (או שומרים בכוס, אם רוצים), ומניחים את הכוס בצד.

2. מוסיפים את הטקילה, מיץ הליים, המרים וקוביית הסוכר לכוס ערבוב.

3. מערבבים את קוביית הסוכר עד שהיא מתמוססת, ואז מוסיפים קרח ומערבבים עד שהיא צוננת היטב.

4. מסננים לכוס המוכנה.

5. מקשטים עם טוויסט ליים.