כמו גרסה קלילה ומרעננת יותר של א Dark 'n Stormy , רום וג'ינג'ר-אייל הזה כדור גבוה משלב שני טעמים מוכרים לשתייה אחת קלה להכנה.

מקצוען המזקקה והמשקאות סיימון פורד, מייסד פורדס ג'ין, עיבד את המתכון הזה מ משקאות אמריקאיים מודרניים מאת ג'ורג 'ג'יי קפלר שפורסם בשנת 1895. כל המתכון של קפלר נקרא בתמציתיות כדלקמן: קחו כוס קולינס דקה ארוכה, הכניסו אליה גוש קרח אחד, רום סנט קרואה פוני אחד, מלאו בקבוק קר ג'ינג'ר אייל מיובא. לְשָׁרֵת.

בקפידה מקרוב לרוח הקוקטייל המקורי של קפלר, פורד קורא לרום קרוזן, שמזוקק באי סנט קרואה, בגרסתו למשקה. מכיוון שקפלר לא ציין סגנון של רום במתכון שלו, כך גם לא פורד. הרום הבהיר המיושן של קרוזאן ישחק יפה עם רוב אלות הג'ינג'ר, אך אם רום כהה או רום רצועות שחור כבד יותר, אנא אנא החיך שלך, אל תהסס להשתמש באחד מאלה במקום. באשר לג'ינג'ר אייל, אנו ממליצים להשתמש בכזו איכותית המיוצרת לשימוש בקוקטיילים, כגון Fever-Tree.

רכיבים

• 1 1/2 אונקיותהם חוציםחֶדֶר

  
  
  

• 3 אונקיות ג'ינג'ר אייל

צעדים

1. מוסיפים את שני המרכיבים לכוס קולינס מלאה בקרח ומערבבים בעדינות ובקצרה לאיחוד.