ה פרד מוסקבה הוא אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר בעולם. בשילוב וודקה עם בירה ג'ינג'ר וליים, זה מרענן, טעים וניתן להתאמה אינסופית, ומדרבן קטגוריה שלמה של פרדות אחרות המכילות כל דבר, החל מוויסקי ועד מזקל. הפרד המסוים הזה נשען על יכולתו של המשקה להכיל משקאות חריפים שונים, והוא מוסיף כשרון פירותי למתכון עם שנאפס אפרסק.

אני נהנה מליקרים מתוקים במשהו שיש בו מעט תבלינים, כמו פרד עם זנגביל טרי וסודה, אומר ג'רמי אלן, המנהל הכללי של מיניבר בלוס אנג'לס. שנאפס אפרסק הוא תכליתי באופן מפתיע, ואתה יכול להשתמש כמעט בכל משקאות חריפים כבסיס, הוא אומר. כל רוח בסיס תעבוד טוב, אך הוא מעדיף רום, וודקה, טקילה, מזקאל או ג'ין עם הפרד שלו.

אלן גם מכפיל את הג'ינג'ר, ומשלב מיץ ג'ינג'ר עם בירה ג'ינג'ר כדי להביא תבלין נוסף לקוקטייל. תוכלו מיץ שורש ג'ינג'ר טרי אם תרצו, או שתוכלו לעקוב אחר ההובלה של אלן ולרכוש בקבוק מיץ ג'ינג'ר איכותי מהחנות. ואז שחק ברוח הבסיס כדי לראות איך המשקה הזה משתנה. וודקה שומר על הטעם ממוקד בזנגביל, בעוד ג'ין מוסיף את הפרופיל הבוטני היבש שלו. רום כהה מביא אלון ומולסה, טקילה מוסיפה תערובת צמחית ופלפל, ומזקאל מוסיף רמז לעשן. החלף רוחות תוך שמירה על שאר המרכיבים, ותוכל ליהנות בקלות ממשקה אחר בכל צעד ושעל.

רכיבים

• 1 אוּנְקִיָהרום כהה, וודקה, טקילה, מזקאל אוג'ין

  
  
  

• 1 אוּנְקִיָה שנפס אפרסק

• 1/2 אוּנְקִיָה מיץ ליים, סחוט טרי

  
  
  

• 1/4 אוּנְקִיָה מיץ זנגביל

• פנטימנים בירת ג'ינג'ר , למעלה

• לְקַשֵׁט:טריז סיד

צעדים

1. הוסיפו את הרוח המועדפת עליכם, שנאפס אפרסק, מיץ ליים ומיץ ג'ינג'ר לכוס קולינס מעל קרח.

2. למעלה עם בירת הג'ינג'ר.

3. מקשטים עם טריז ליים.