על שם בית הקיץ הסקוטי של משפחת המלוכה, משקה זה של הווטרינרית המוזגת שרלוט ווויסי משלב סינגל מאלט משובח ותה אנגלי טוב.

רכיבים

• 3 גרם גלנפידיך סקוטש יחיד מאלט בן 21
• 2 גרם מיץ תפוחים של סבתא סבתא
• סירופ תה 1 גרם *
• לימונדה נוצצת, למעלה
• שמפניה, למעלה
• קישוט: גלגל לימון
• קישוט: גדילן (אופציונלי)

צעדים

אם תרצה, ניתן להכפיל מתכון זה בכדי להגיש קהל: מערבבים בקערת פונץ 'עם גוש קרח גדול.

1. מוסיפים את הסקוטש, הסירופ ומיץ התפוחים לספל תה ומוסיפים קוביית קרח גדולה.

2. למעלה עם כמויות שוות של לימונדה נוצצת ושמפניה, ומערבבים בעדינות ובקצרה לאיחוד.

   
   
   

3. מקשטים בגלגל לימון ובגדילן, אם רוצים.