מְלָאכָה ויסקי אירי פוגש IPA טרופי בקוקטייל זה, שיצר סם רופרט במבשלת שיקגו DryHop . הלוגן המאוזן מקבל מתיקות וצבע מליקר דובדבנים של הרינג וסירופ סוכר דמררה. המתכון קורא לכריש של DryHop פוגש IPA בחיטה טרופית חיטה טרופית, אבל כל סגנון דומה של IPA יעשה זאת. כדי לתפוס את זה במדרגה מעושנת, הוסיפו כמה ספריצים של ערפל ויסקי Laproaig כבול לתוצר הסופי.

מתכון זה במקור הופיע כחלק מ 5 קוקטיילים לבירה למסיבות הקיץ שלכם .

רכיבים

• 1/2 עוז ויסקי אירי מחבית כפולה של גלנדאלו
• 1/2 עוז ליקר דובדבן Heering
• 1/2 עוז סירופ דמררה
• 1/2 עוז מיץ לימון טרי
• מקף אחד ביטרמן בורלסקי מריר
• 1 1/2 עוז IPA (כגון DryHop Shark פוגש IPA של Hipster)
• Leproaig סינגל-מאלט סקוטש, לערפל
• קישוט: טריז לימון
• קישוט: דובדבן

צעדים

1. מוסיפים את כל המרכיבים למעט הסקוץ 'לשייקר עם קרח ומנערים עד שהוא מקורר היטב.

   
   
   

2. מסננים לכוס כדור עליון מעל קרח.

3. ריססו את הסקוץ 'כערפל מעל.

   
   
   

4. מקשטים עם טריז לימון משופד ודובדבן.