בוטסטיץ 'במזקקת פירסטון ורוברטסון בפורט וורת', טקסס

אלכוהול על בסיס דגנים, הדרים וממתיק, עם חלבון ביצה או אקוופאבה אופציונלי - כמובן שאנחנו מדברים על התבנית של ויסקי חמוץ , קוקטייל שניתן להחליפו בלי סוף כמו שהוא מושלם לחלוטין. זה מתהדר במשקל ובגוף יחד עם חומציות ומתיחה, כלומר מדובר בקוקטייל שתוכלו לשתות כל השנה. ואנחנו ממליצים בחום לעשות בדיוק את זה.

בזמן ש מתכון מקורי לא צוֹרֶך שיפור, מדוע לא לנסות את אחת מהווריאציות היצירתיות האלה? אתה יכול להחליף מיץ לימון לאשכולית או יוזו, לדלג על סירופ פשוט לטובת ליקר, הוסיפו טעמים אחרים להשלמת הוויסקי והדרים או אפילו השתמשו בהם כהשראה ליצירה משלכם.

• בורדו חמוץ

  תערובת 111

  תערובת 111

  
  
  

  זֶה ניו יורק חמוץ - libation נוצר על ידי מייקל בידיק, הבעלים של תערובת 111 , בר יין מחוץ לוושינגטון הבירה, מוסיף יין אדום מאזור קדילאק בבורדו ומונע את המרקם המקציף שמביא בדרך כלל על ידי תוספת חלבון ביצה.

  
  
  

  קבל את המתכון.

• משמש ג'ינג'ר וויסקי חמוץ

  קיטי אושיי
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  קיטי אושיי

  המפתח לכל החמצמצים הגדולים הוא יצירת השילוב המושלם של חמצנות מהדרים ומתיקות מסוכר, אומרת ליסה סלמן, מנהלת המשקאות ב- קיטי אושיי בשיקגו. בזה, שאפשר להכין עם בורבון, שיפון או סקוטש, מיץ הלימון הרגיל מאוזן על ידי ליקר משמשים ותוצרת בית סירופ ג'ינג'ר מיוצר על ידי הזרקת סירופ פשוט עם שורש ג'ינג'ר טרי.

  קבל את המתכון.

• חמוץ יפני

  ROKC
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  ROKC

  הקוקטייל הקלאסי מקבל טוויסט יפני משילוב של יוזו, פרי הדר יפני וקורומיצו, סירופ דמוי מולסה שמקורו בקוקוטו, סוכר לא מזוקק עשיר במינרלים. וויסקי דגנים של ניקקה קופי מעניק טעם עשיר ואלגנטי, ל'דבש שחור 'יש גם מתיקות עשירה, וניחוח היוזו משפר את המרכיבים הללו, ומעניק לקוקטייל פרופיל טעם יפני, אומר שיגפומי קבאשימה, הבעלים ומנהל המשקאות של ROKC בעיר ניו יורק. המשקה מוגמר בטיפות של שני סוגים של מר על גבי המשטח המקציף שלו.

  קבל את המתכון.

• שמש אדומה גדולה

  לארי The Rib Rib

  לארי The Rib Rib

  ג'סי ונפוק, הברמן הראשי ב- Lawry's The Prime Rib בשיקגו, התחבב פיצול הבסיס בוויסקי חמוץ בין שני וויסקים, קוף כתף ו- Power's, כדי להקל על פרופיל המשקה. הוא רואה את הראשון כסקוטש ראוי של בית קוקטיילים ראוי, והאחרון הוא הומאז 'לשון אישי לצילומי וויסקי אירי. ליקר פירות תשוקה, סירופ פשוט וניל ומריר תפוחים מעגל את טעמי המשקה.

  קבל את המתכון.

  המשך 5 מתוך 5 להלן.

• תפר

  פירסטון ורוברטסון
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  פירסטון ורוברטסון

  מה שעושה ויסקי חמוץ מושלם הוא מאזן החומרים הטריים, אומר ג'ייסון שלי, הברמן התושב ב פירסטון ורוברטסון , מזקקת מלאכה בפורט וורת ', טקסס. הוא משלב פרוסות ג'לפניו מעורבבות ותערובת של מיצי הדר לבעיטה דרום-מערבית במיוחד.

  קבל את המתכון.