לשיר קריוקי, לצפות בטלוויזיה בריאליטי, לחגור את המנגינות של בון ג'ובי במקלחת, לאכול טווינקי מטוגן בשמן עמוק ... לכולם יש תענוג אשם.

זה כולל גם ברמנים. אפילו עם התחדשות הקוקטיילים הקלאסיים והפופולריות של רוחות לא ברורות לשעבר, לפעמים אפילו מיקסולוגים רוצים משהו מוכר וקל לשתייה.

אבל עכשיו כשכולנו מתוחכם חיכים, כמה משקאות גורשו מהתפריטים. למרות שאתה עלול לפחד להזמין את אחת ההנאות האשמות האלה (נניח, א פינה קולדה ), מקצוענים רבים נהנים מהם בזמן שהם בתפקיד. להלן מספר מועדפים של מיקסולוגים שכדאי להתפנק בהם בקרוב.

אלבמה סלאמר

ה סקס על החוף , ה שנאפס עשוי אפרסק , פטיש הקטיפה, אלבמה סלמר ... טום קרוז מפרט שלל חטאי שתייה בסרט קוקטייל . למרות שקשה לבחור רק תענוג אשם אחד מהרשימה המופלאה שלו, הכבוד מגיע לאלבמה סלאמר, המשלבת בין נוחות דרומית מתוקה, ג'ין סלואי , אמרטו ומיץ תפוזים. אני יכול לשמוע אותך מתכווץ, אבל כשאף אחד לא מסתכל זה די טעים.

B-52

נקרא על שם המפציץ לטווח הרחוק B-52 Stratofortress, זריקה זו עשויה מידות שוות של שלוש רוחות - Kahlúa, Baileys ו- triple sec - שכבות זו על גבי זו. זה טעים כמו קינוח, נראה די מגניב ועדיין יכול להרשים את הצפן המתחיל התמימים.

צפו עכשיו: מתכון B-52 קלאסי

ד'ר פלפל בוערת בוערת

התענוג האשם האישי שלי הוא זריקת אמרטו חסרת בושה ומעליה רום חסין 151, שמואר אז באש. הזריקה הבוערת הושלכה לבירה ומסיבה בלתי מוסברת התוצאה טעימה בדיוק כמו סודה של ד'ר פפר - גאוני, אבל שגוי בכל כך הרבה מובנים.

פצצת רכב אירית

תערובת עוצמתית זו המכונה לצערנו משלבת שלושה מהיצואות הידועים ביותר באירלנד: גינס, ביילי וג'יימסון. למרות שאתה לא יכול להעריך אף אחד מהמרכיבים, זה מביא אותך ליעד די מהר. זה זמין גם כמעט בכל בר צלילה באמריקה. פצצה משם!

האנטר ירה

סידני פרנק הציג לעולם את ג'גרמייסטר הבלתי ניתן לביטוי ובלתי ניתן לשתייה. הרעיון הגאוני שלו היה להקפיא את ליקר הצמחים המריר ולהגיש אותו במבחנות. השאר היסטוריה. לא רק שהוא מועדף על נערים פרטיים, אלא שברמנים נהנים מצילומים חשאיים בין לבין Sazeracs ו נגרוניס .

פינה קולדה

האם של כל ההנאות האשמות, פינה קולדה, ביצעה כמה פשעים, כולל העובדה שלרוב היא מעורבבת ומוגשת לעתים קרובות בקליפת קוקוס או אננס. בואו לא נזכיר אפילו את מטריית הקוקטיילים הזעירים הנדרשת. אבל אין ספק שזה תערובת קפואה טעימה של רום, קוקוס ואננס, והוא המשקה האולטימטיבי לצד הבריכה.

עטלף לבן

המשקה הזה משלב לא תענוגות אשמה אחת אלא שתי: מדובר במאש של רום וקולה וכחולה וחלב. זה גם מועדף על מיקסולוג המאסטר אודרי סונדרס, שהכירה את הרקח על ידי לא אחר מאשר דייל דגראף הנכבד. זהו תענוג אשם אחד שיועבר מדור אחד של ברמנים לדור הבא.

סיימון פורד הוא ברמן עטור פרסים ומנהל הסברה וחינוך מותגי עבור פרנו ריקרד ארה'ב. הוא גם א יועץ sr76beerworks.com .